Benodigde ingrediënten voor de rode bietensoep: 500 gram rauwe rode bieten 1 appel 1 winterpeen 2 eetlepels appelmoes 2 knoflookteentjes 2 rode uien 2 eetlepels olijfolie 2 takjes peterselie 1½ liter water 2 kruidenbuiltjes voor groentebouillon 2 eetlepels crème fraiche cayennepeper Bereiding (± 45 minuten): Doe het water in een grote pan en breng het water aan de … Meer lezen over Rode Bietensoep